中勢以　本店 熟成肉店

熟成を見極める肉のマイスター。
特別な日の食事や、贈答品としても喜ばれている熟成肉。

東急東横線田園調布駅西口から北西へ、環八通りをこえた住宅地の中にあるのは、何とも珍しい熟成肉の専門店です。ここ数年来グルメな方々の間で話題になっている熟成肉は、ただ置いておくだけではなく、湿度と温度を適切な状態に保つことと、肉全体へ旨味が行き渡っている状態であるかを見極めることが大切です。こちらのお店では、但馬牛の血統にある高品質の黒毛和牛を一頭まるごと買い付けをし、大まかな部位で切り分けた個別に熟成しやすい状態で熟成を行っています。なのでミスジやシンシン、イチボなどの希少部位も充実しています。また、綿密に好みやどのように食べるかを購入時に聞くことで、お店から最適な肉の部位を提案、さらに調理の仕方などもアドバイスしてくれるので、フォローも万全です。リエットやソーセージ、べーコンにテリーヌなどの加工肉や、肉に合わせた香辛料、調味料の販売や箱詰めなど、大事な方への贈答品にもぴったりです。

住　　所

世田谷区玉川田園調布2-8-1

電話番号

03-5755-5678　

営業時間

水〜日曜日11:00〜19:00/火曜日（予約、発送、配達のみ）

定 休 日

月曜日（祝日営業、翌日振替休業）

Ｕ Ｒ Ｌ

http://www.naka-sei.com/

現地からの距離

徒歩24分/約1,910m